Klunkersuppe

Heute gab es bei uns wieder Zacierki, polnische Klunkersuppe.

Rezept (für 2 – 4 Personen, je nach Hunger)

1 l Vollmilch
1 Ei
ca. 150 g Mehl (kommt drauf an, wie groß das Ei ist)
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1/2 Teel. Salz
evtl. etwas geriebenen Muskat

Die Milch langsam zum Kochen bringen. Unterdessen das Ei mit Zucker, Salz, Muskat und Mehl zu einer krümeligen Masse vermengen. Die Masse ist recht trocken, ähnlich wie Streusel für Streuselkuchen. Wenn die Milch fast kocht, die Krümel dazu geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Vorsicht – brennt leicht an!

Serviert wird die Suppe mit Zucker, Zimt und Zucker oder auch Obst. Im Sommer kann man die Suppe auch sehr gut kalt essen – dann passen Fruchtkaltschale oder Fruchtgrütze sehr gut dazu.

Meine Mama war überrascht und begeistert, auf ihrer Polenrundreise im letzten Jahr diese Suppe sogar auf einer Speisekarte zu finden. Und ihrem Erzählen nach war der Koch noch mehr begeistert, dass ein ganzer Reisebus voller Deutscher sich über seine Zacierki hermachte und gar nicht genug bekommen konnte.

Schmerzfrei…

…so heißt eine neue Kategorie hier, wobei der Begriff “schmerzfrei” nicht unbedingt einen Ist-Zustand, aber doch ganz sicher einen Wunsch-Zustand beschreibt.

Ich habe lange gezögert, ob ich dieses Thema ganz explizit öffentlich machen möchte/soll/darf. Auf der einen Seite möchte ich natürlich nicht als mitleidheischend angesehen werden; auf der anderen Seite sind es oftmals gerade liebe Worte und Zuspruch, die mir mehr helfen, als Pillen. Dazu kommt, dass ich lange Zeit befürchtet habe, dass andere Menschen sich belästigt fühlen könnten, wenn ich von meinen Befindlichkeiten erzähle. Und ich möchte selbstverständlich Freunde auch nicht belasten, möchte nicht, dass sie sich unnötig um mich sorgen, denn sie haben selber ja genug Probleme.

Aber es gibt auch einige Gründe, warum ich über meine Schmerzen öffentlich schreiben darf – vielleicht sogar muss. Schliesslich habe ich im Laufe der letzten 15 Jahre ein paar wirklich gute Strategien entwickelt, wie es sich auch mit Schmerzen gut bis sehr gut leben lässt. Und vielleicht kann ich ja einigen Menschen helfen, indem ich diese Strategien öffentlich mache. Der wichtigste Grund ist aber, dass ich mich schlechter fühle, wenn ich den Schmerz verbergen muss – und darauf habe ich einfach keine Lust (mehr).

Buchgutschein für 25 Euro

Heute kam mein neues Buch per Post zu mir: Christiane Northrup, Weisheit der WechseljahreBuchempfehlung . Ein Buch, welches mir empfohlen wurde, aber bisher auf meiner Wunschliste stand, weil es ja doch nicht ganz so günstig ist. Aber ich habe keinen Cent dafür bezahlt!

Vor einigen Tagen war mein Konto bei Media Transfer auf 101 Punkte angewachsen. Davon habe ich 100 Punkte gegen einen 25 Euro Gutschein bei AmazonAmazon eingetauscht. Ich gebe zu, dass ich etwas skeptisch war, ob dies auch wirklich funktionieren würde- es gibt ja unendlich viele Umfragefirmen und ob die alle seriös sind? Umso größer war dann meine Freude, als ich die Mail mit dem Gutscheincode bekam – und noch viel größer meine Freude, als Amazon den Code anerkannte *strahl*

Und so habe ich nun ein wundervolles Buch, welches ich mir sonst wohl nicht geleistet hätte. So weiß ich doch jetzt, warum ich die ganzen Umfragen mitgemacht habe und natürlich auch weiterhin machen werde.

Trommeln in Gifhorn

Heute Nachmittag hatten wir, die AFRICAN “DRUM FUN” EXPERIENCE, einen Auftritt in einer Boutique in Gifhorn. Nachdem wir gestern bei der Generalprobe bei allen Liedern mindestens einen dicken Patzer hatten, lief heute alles wie am Schnürchen. Wir waren das kleine Rahmenprogramm für eine kleine Modenschau der neuen Sommerkollektion. Wir hatten, wie immer, viel Spaß und hoffen, dass es auch den Zuhörerinnen gefallen hat.

Neues von Lilly

Unser Tierarzt war gestern begeistert, die Mieze noch “vermackter” zu sehen *g*
Die Risse und Schrammen sind wohl zu 99% Kampfspuren – ist ja auch durch das tägliche Training mit ihrem Bruder gut in Form. Sie hat dann noch eine Penicillinspritze bekommen, gute Besserungswünsche und ein Kampfverbot 😉

Gestern hab ich ihr noch Traumel gemörsert und mit Pfirsichyoghurt gegeben und heut ist sie schon wieder fast fit. Ihr Trainingsprogramm hat mit Tigger hat sie schon wieder aufgenommen – nur draussen bleiben beide noch nicht lange. Der Kater hatte eh immer schon Muffensausen und Lilly im Moment wohl Respekt vor wem auch immer.

Ich hab dem Plüschchen alle Gesundknuddlers weitergereicht – und sie hat geschnurrt und sich wohlig geräkelt. Ich soll ein dankbares “Miau” für sie schreiben 🙂

Kurz nach Mitternacht…

…gerade als wir ins Bett gehen wollten, kam Lilly humpelnd nach Hause. Sie hat einen ca. 1,5 cm langen Riss/Schnitt an ihrem linken Hinterbein, unter dem Fuss. Aluspray haben wir ja schon und eine Penicillinauffrischung ist ja für morgen/heute (Montag, später am Nachmittag *g*) eh geplant. Und eigentlich wollte ich dem Zauberweib noch schreiben, dass Aluspray keine silbernen Füße, sondern einen silbernen Bauch macht…

Neue Galerie

Es ist ja wirklich nicht einfach, die richtige Software zu finden. Ich habe jetzt noch ein interessantes Galeriescript gefunden: die Coppermine Photo Gallery. Sie lässt sich sogar irgendwie mit WordPress verbinden, was mir aber nicht wirklich wichtig ist, weil ich für meine Galerie eh ein komplett anderes Aussehen möchte.

Was mir wichtig ist – und da hat die Coppermine die Nase vorn – ist die Möglichkeit, mit dem Teil auch Ecards verschicken zu können. Es ist ja nun nicht so, dass es keine Anbieter im Netz gäbe, wo man Karten verschicken kann, aber ich möchte halt mein eigenes Ding machen. Erst hatte ich mir viele osPhpScripte angesehen, die mir aber nicht wirklich gut gefielen – der Nachteil bei den meisten: keine Registrierungs- oder Bestätigungspflicht. Und bei dem Abmahnungswahn in unserem schönen Land…

Dann habe ich gezielt nach einem AlbumScript gesucht, welches auch Ecards verschicken kann. Und da bin ich über die Kupfermine gestolpert. Und weil sie auch sonst recht gut aussah, gibt es jetzt eine neue Baustelle: die neuen netz-haut-bilder. Dort funktioniert eigentlich schon alles – nur die Optik ist noch nicht angepasst.