5 Jahre später…

…und heute ist/war ein ganz normaler, sonniger Tag. Ich kann mich nicht daran erinnern, wie das Wetter vor 5 Jahren war – ich erinnere mich an meine Tränen, meine Hilflosigkeit angesichts der Gewalt. Und mein Leben geht weiter, mein Optimismus hält an – vor 5 Jahren und heute.

Heidesee

Mutti, Giny und ich waren heute am Angelbachsee um nachzusehen, ob die Heide blüht. Und sie blüht – allerdings sieht sie etwas traurig aus und ist auch sehr trocken. Die heißen Monate haben sie wohl doch sehr ausgetrocknet und so ganz erholt hat sie sich noch nicht. Auf dem Weg dorthin sind wir an einem Waldstück vorbeigekommen, wo es vor nicht allzu langer Zeit gebrannt haben muss.

Wir sind dann einmal ganz um den See gelaufen. Der Rundweg ist ca. 2 km lang, lässt sich aber gut laufen. Es war ein wunderschöner Sommerspaziergang im strahlenden Sonnenschein. Wir haben dann herausgefunden, dass Giny wasserscheu ist. Als wir sie ins Wasser locken wollten, hat sie sich hingelegt und niedlich geguckt – sich aber nicht einen Zentimeter ans Ufer bewegt.

Heideginy

Dann noch ein kleiner Nachtrag von meinem Purzeltach vorgestern. Der Tag war wunderschön und eher ruhig. Aber ich habe ganz viele tolle Geschenke bekommen – ich bin ein richtiges Glückskind *strahl*

Geschenke

Den Laptop und die nichtsichtbare, weil schon eingebaute 300 GB Festplatte habe ich von Matthias bekommen. Mutti hat mir eine Ranke in einem wunderschönen Blumentopf geschenkt – die muss ich morgen noch bei Tageslicht fotografieren.  Chris hat mir das Versprechen geschenkt, dass er sich in diesem Jahr in der Schule mehr anstrengen wird – und dazu noch schokoladige Nervennahrung, falls er mal wieder “rumspinnt”. Das Päckchen ist von Milka (*knuddels*) die ganz viele tolle Dinge eingepackt hat – u.a. einen selbstbemalten Beutel für eins meiner Tarotdecks (mal schauen, welches dort drin wohnen möchte) und Veilchenpastillen (ich liebe diese Dinger). Vor den Tigerfrauen habe ich eine Foto-DVD bekommen *freu*. Die Sonnenblumen hat Anne, eine Trommelschwester, mitgebracht und das fröhliche gelbe Töpfchen ist von Frank und Rainer.

Paprika und Chili aus eigener Ernte

So, der Großbauer hat heute Paprika und Chili geerntet. Der Duft der Paprika ist sehr intensiv und aromatisch. Schade, dass es kein Geruchsinternet gibt. Die Chilis sehen grün, frisch und harmlos aus, sind aber teuflisch scharf.

Paprika

Morgen gibt es ein deftiges Paprikagulasch. Ich hoffe, dass wir auch noch Tomaten in unserm Garten finden, die nicht grün oder braun sind.

Bantam-Mais-Update

Unser Mais ist in den letzten Wochen tüchtig gewachsen und wir können auch schon leckere Kolben ernten. Sie schmecken süß und saftig und viiiiel besser, als die aus dem Laden. Hier ist das neueste Bild von unserem Bamtam-Mais.

Bantam-Mais 03.09.06

Matthias, der Großbauer, ist auf dem Foto übrigens auch drauf – er versteckt sich im Maisfeld. Nächstes Jahr werden wir auf alle Fälle mehr von diesem leckeren Gemüse anbauen.

Unsere Tomaten gucken im Moment etwas sehr traurig. Viele sind leider noch grün…. und bei dem Regen kriegen sie zudem auch noch braune Flecken. Ich habe im Netz schon viele leckere Rezepte für grüne Tomaten gefunden, und nächstes Jahr bauen wir ein kleines Gewächshaus für die Tomaten.
Der Paprika scheint das Wetter nix auszumachen, sie hat viele schöne grüne Schoten ausgebildet – die in der Größe, denen aus dem Laden gleich sind. Rechts unterhalb der Tomaten kann man eine grüne Paprika erkennen.

grüne Paprika

Des Großbauern ganzer Stolz ist sein Riesenkürbis – hier ein aktuelles Foto von den beiden Prachtkerlen – sind sie nicht wirklich aussergewöhnlich?

Kürbis

Der Kürbis ist zwar meilenweit von den Weltrekordmaßen entfernt, aber ich habe trotzdem schon jede Menge Rezepte rausgesucht. Einige Hokaidokürbisse und Zucchinis warten auch noch ganz geduldig darauf, geerntet zu werden. Die letzten Kartoffeln hat Matthias heute vormittag ausgerodet – nächste oder übernächste Woche werden dann auf das Beet die Erdbeeren gepflanzt.

Tagetes

Und hier eines der wohl letzten Bilder von meinen wunderschönen großen Tagetes. Ich nehme seit Jahren selber Samen von meinen Pflanzen, aber so riesige Tagetes hatte ich noch nie. Ich bin mal gespannt, ob sie nächstes Jahr auch so schön werden. Links im Hintergrund ist die Rizinuspflanze – auch die ist in diesem Jahr extragroß. Letztes Jahr hatte ich eine Pflanze im Topf von Esme geschenkt bekommen und obwohl sie immer etwas spittelig aussah, hatte sie Samen ausgebildet. Und aus diesen Samen ist jetzt dieses Prachtstück entstanden 🙂

BiBaLi und BrEbAZi

Nein, hier war kein fieser Bot unterwegs – das sind meine neuen Marmeladenkompositioen.

BiBaLi besticht durch den Duft der Limetten und einen Hauch von Vanille, die das zarte Birnenaroma mit der samtenen Banane verbinden.

BrEbAZi verwöhnt mit dem herben Aroma der Eberesche, sanft gemildert durch die Äpfel. Die frische Zitronenmelisse und die rote, süße Brombeere runden Geschmack und Aussehen ab, welches an Campari erinnert.

Eigentlich wollte ich dieses Jahr ja keine Marmelade kochen, aber die Tigerfrauen haben gewichtelt – und da wollte ich keine vom letzten Jahr verschicken. Und auch wenn ich es selber sage: es hat sich gelohnt. Die beiden Marmeladen schmecken wirklich toll. Jetzt will ich gucken, dass ich noch Gläser bekomme – einige Brombeeren und Ebereschen sind noch da 🙂

Marmelade

Und damit ihr nachkochen könnt, gibts natürlich auch die Rezepte. Die Gewichtsangaben beziehen sich immer auf das geputzte Obst. Wer die Marmelade nicht so süß mag (oder sehr süße Früchte verarbeitet) kann Gelierzucker 2:1 benutzen.
Die Marmelade wird immer in heiße Gläser bis zum Rand gefüllt (je mehr Luft im Glas ist, desto eher kann die Marmelade verderben), sofort verschlossen und für 5 Minuten auf den Deckel gestellt.

BiBaLi
Birne-Banane-Limette

660 g Birnen
340 g Bananen
3 Limetten (Schale und Saft)
500 g Gelierzucker 2:1
1 cm Vanillestange

Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Vanillestange aufschneiden, auskratzen und zu den Birnen geben. Den Zucker, die abgeriebene Schale und den Saft der Limetten darunter mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden, zu den Birnen geben und aufkochen. Nach 2 Minuten die Vanillestange entfernen und alles mit dem Pürierstab zerkleinern. Weitere 2 Minuten kochen, dann abfüllen.

BrEbAZi
Brombeer-Eberesche-Apfel-Zitronenmelisse

1500 g Äpfel
300 g Ebereschenbeeren (Vogelbeeren)
200 g Brombeeren
ca. 15 Stengel Zitronenmelisse
1 Limette (Saft)
1000 g Gelierzucker 1:1

Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Limettensaft und dem Zucker mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen.
Die Ebereschenbeerenund die Zitronenmelisse ca. 20 min köcheln bis sie weich werden. Die Brombeeren dazu geben und 5 min weiterköcheln. Die Mischung etwas abkühlen lassen, dann durch ein Sieb passieren und den Saft auffangen.
Äpfel und Beerensaft mischen und aufkochen. Nach 2 Minuten mit dem Pürierstab zerkleinern und weitere 2 Minuten kochen, dann abfüllen.

Manche Ärzte sind nur doof

Am Donnerstag war ich bei einer Phlebologin – meine Venen checken lassen. Zum Glück war Matthias mit, sonst hätte ich das Ganze für einen schlechten Traum gehalten. Als ich den Termin gemacht habe, wurde ich gebeten, pünktlich zu sein – das ist doch logisch, oder? Also waren wir pünktlich und mussten auch nur 1 Stunde im überfüllten Wartezimmer warten. Dafür ging es dann schön fix: keine 2 Minuten dauerte das Vorgespräch, dann noch 4 Minuten Venenultraschall (inklusive an- und ausziehen) und schon war ich fertig! Das hat doch was – bei solchen Ärzten fühlt man sich doch richtig gut aufgehoben *grummel*

Schnittmuster Trompetenshirt

Hier ist also das langerwartete Schnittmuster für meine Trompetenshirts (zum ausdrucken den Drucker auf DIN A4 Querformat stellen). Das Teil ist sehr gut für Anfängerinnen geeignet, weil es fast nur aus geraden Nähten besteht und auch im Zuschnitt wirklich einfach ist. Die Größe müsste so irgendwo bei 48 bis 52 liegen. Bei Frauens mit Größe 44 sieht es auch gut aus, bis 56 passt es wahrscheinlich. Wenn es zu weit sein sollte, ist es auch kein Problem – einfach die Seitennaht 2 cm nach innen verschieben – das geht auch nachträglich 😉

Schnittmuster Trompetenshirt

Das dunkelrote Shirt war das erste, welches ich nach diesem Schnitt genäht habe. Obwohl es da ja noch gar keinen Schnitt gab. Ursprünglich wollte ich den Schnitt vom blaugestreiften Shirt noch einmal benutzen (das sitzt nämlich ganz prima), aber es war einfach nicht genug Stoff da. Völlig frustriert habe ich den Stoff einfach vierfach gelegt und ohne bügeln, ohne Schnitt, ohne anzeichnen oder abstecken, einfach drauflos geschnitten… und ganz viel Glück gehabt 🙂

Und weil das ganze so schön und einfach war, habe ich ganz fix noch drei weitere Shirts genäht – mit einem nach dem roten Shirt gefertigten Schnittmuster. Wenn ich meinen Scanner wieder angeschlossen habe, werde ich den Schnitt von dem gestreiften Shirt einscannen.